2021年1月18日（月）新潟日報

2020日本観光特産大賞グランプリ受賞「村上鮭」の記事が掲載されました。

「村上鮭」が日本観光特産大賞　文化と歴史伝える取り組み評価

観光関連の資格認定などを行う日本観光文化協会（東京）が主催する2020年の「日本観光特産大賞」グランプリに、新潟県村上市の村上鮭（さけ）が選ばれた。市観光課は「鮭文化を大切にしてきた取り組みが認められた。グランプリ受賞ロゴマークを観光パンフやイベントで使い、PRに活用したい」としている。

最高賞に当たるグランプリを獲得した村上鮭は、協会の専門家から推薦を受けた全国の特産品約70点の中から審査を経て選ばれた。　町屋の軒先に塩引き鮭をつるす「越後村上鮭塩引き街道」など、鮭文化の歴史を伝える長年の取り組みが評価された。

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